वैजी करी रोल्स

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सामग्री-75 ग्राम- गाजर,50 ग्राम- हरी बीन्स,2- हरी मिर्च ,1/8 टीस्पून- अदरक ,40 ग्राम- स्वीट कार्न,45 ग्राम- हरे मटर 25 ग्राम- पनीर,60 ग्राम- सफेद चने(उबले हुए),1 टेबलस्पून- तेल ,1/2 टीस्पून- जीरा,1/2 टीस्पून- नमक ठ्ठ 1 टीस्पून- काली मिर्च,1 टीस्पून- लाल मिर्च पाउडर,1 टीस्पून- किचन किंग,1/8 चीनी- चीनी ,ड्रैसिंग के लिए हॉट बन- 1 टोमैटो सॉस- स्वाद अनुसार चीज- स्वाद अनुसार ,लाल मिर्च।

विधि- सबसे पहले गाजर,बींस,हरी मिर्च,अदरक,स्वीट कॉर्न,मटर,पनीर,चने को डालकर मिक्सी में पीस लें। एक पैन में तेल गर्म करके इन जीरा और पीसी सब्जियों को मिक्स कर लें। अब इसमें नमक,काली मिर्च,लाल मिर्च,किचन किंग और चीनी मिला लीजिए। हॉट बन को बीच में से काट लें और मिक्सचर को इसमें भर दें। इसे पनीर,चीज के साथ गार्निश करके इसे बेक करें। सॉस के साथ इसे सर्व करें।

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