सेहत व त्‍वचा के लिए बेहद फायदेमंद है काजू, जानकर रह जाएंगे हैरान…

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Cashew Nut

राज एक्‍सप्रेस। काजू (Cashew Nut) में प्रोटीन की मात्रा काफी होती है, जो बॉडी एवं हड्डियों को मजबूत बनाती है, चाहे मिठाई में काजू कतली हो या फिर दूसरे पकवानों में काजू का इस्तेमाल। काजू किसी भी आम डिश को शाही बना सकता है। अब जब काजू हमें इतना पसंद ही है तो इससे होने वाले लाभ के बारे में भी जान कर आप हैरान हो जाएंगे।

काजू में मैग्नीशियम पाया जाता है, जो उच्च रक्तचाप को कम करने और दिल के दौरे को रोकने में मदद करता है। काजू कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी संतुलित रखता है। काजू में प्रोटीन, खनिज लवण, लौह, फाइबर, फोलेट, मेग्नीशियम, फॉस्फोरस, सेलेनियम और तांबा का अच्छा स्रोत है। काजू का तेल, स्कर्वी मस्सा और रिंगवर्म के उपचार के लिए इस्तेमाल किया जाता है, आप प्रतिदिन 7-10 काजू का सेवन कर सकते हैं। तो आइए जानें, काजू खाने से स्वास्थ्य में क्‍या- क्‍या व किस तरह से लाभ पहुंचता है…

बाल-त्वचा स्वस्थ और सुंदर

काजू में प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है, इसलिए इसे खाने से बाल और त्वचा स्वस्थ और सुंदर हो जाते हैं। इसके साथ काजू कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित रखता है। इसमें प्रोटीन अधिक होता है व जल्दी पच जाता है। काजू आयरन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है, इसलिए खून की कमी को दूर करने के लिए आप इसे खा सकते हैं। काजू के सेवन से त्वचा ग्लो करने लगती है और रंगत भी निखर जाती है। सौंदर्य बढ़ाने के लिए अक्सर ही घरेलू नुस्खों में इसका उपयोग किया जाता रहा है।

पाचन शाक्ति को बढ़ाता है काजू

काजू खाने से मसूड़ों और दांतों को स्वस्थ रखता है। काजू में मोनो सैचुरेटड फैट होता है, जो की दिल को स्वस्थ रखता है ओर दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करता है। काजू में एंटी ऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो कैंसर से बचाव करता है। काजू पाचन शाक्ति को बढ़ाता है। इससे भूख भी कहीं अधिक लगती है। आंतों में भरी गैस कम किया जा सकता है।

काजू में पाए जाने वाले फाइटो- केमिक्लस कैंसर और दूसरी बीमारियों से सुरक्षा करते हैं, जिन महिलाओं को मेनोपॉज है, उन्हें तनाव, स्ट्रेस होना एक आम सा समस्या है। उन महिलाओं को रोजाना एक काजू खाना चाहिए। काजू में अधिक एनर्जी होती है और इसमें अधिक मात्रा में फाइबर होता है, इसलिए इसको खाने से शरीर का वजन संतुलित रहता है।

बालों की समस्या कम

त्वचा के लिए भी काजू अच्छा होता है। काजू को दूध में मिलाकर पेस्ट बना लें, फिर इसे त्वचा पर लगाएं, इससे त्वचा खूबसूरत और मुलायम बनती है। काजू को डेली खाने से बालों के झड़ने की समस्या कम हो जाती है।

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